Capa » Gastronomia » Comidinhas/ Restaurantes » Beringela à Parmegiana

Beringela à Parmegiana

Sabe aquela vontade de comer alguma coisa suculenta??? Ela passa com essa beirngela à parmegiana!!!! Essa receita é simples e prática….  Rápida e super gostosa.  A colaboradora de hoje é a Ana Paula Luque, cozinheira de mão cheia!!! As quantidades podem variar, sendo assim, segue a receita com os ingredientes básicos.

Ingredientes:

beringelas cortadas em fatias;

2 ovos batidos com um pouco de sal;

1 xícara de farinha de trigo – para enfarinhar as beringelas;

queijo ralado para polvilhar;

queijo mussarela;

molho de tomate à gosto – esse molho pode ser á bolonhesa, se preferir.

 

Modo de fazer:

Passe as beringelas fatiadas no ovo e depois na farinha. Frite e deixe secar em papel toalha.  Depois, é só montar em camadas num refratário ou num prato grande da seguinte forma: molho, 1 camada de beringela, molho novamente, queijo ralado, mussarela, outra camada de beringela e seguir esse processo até finalizar.  Por cima fica o queijo ralado e a mussarela, ok!

Levar ao forno para aquecer e derreter a mussarela e comer até cansar!!!! kkkk

 Beringela à Parmegiana

As fotos desse post são da Ana Paula Luque.

Gostou do post?? Tem alguma receita legal?? Deixe um comentário e vamos dar vida ao blog!!!

 

Sobre Debora Godoy Segnini

Debora Godoy Segnini
Nascida em São Paulo, atualmente morando nos Estados Unidos, é mãe, esposa, funcionária pública em trabalho remoto, editora deste blog, viajante, até na maionese, adora viajar, vinhos, cozinhar, restaurantes, livros, passear, sol, chuva, doce, salgado, montanha russa, museu....... e no blog retrata as viagens da família, do casal e da vida!!!! Tudo aquilo que mais Gosta e Pronto!!!!

Confira

Bacalhau Frito ao Forno

Essa é a receita – Bacalhau frito ao forno.  Dificil de entender???  Que nada.  Super …

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *